Brokoli ve havuçları bir tencereye atıp haşlayın, ama dağılacak kadar değil diri kalamlarına dikkat edin. İstediğiniz kıvama gelince bir süzgeçle süzüp soğuk suyun altına tutun. Nasıl seviyorsanız öyle dilimleyin.Mesela ben büyük parçalı severim :) Salata tabağına alıp üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin.
Küçük bir kaba yoğurt,tuz,kuru nane,çok az kekik ve çok az pul biber ekleyin iyice karıştırıp salatanın yanında ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz :)
Not: İsteyen olursa bir diş sarımsak eklenebilir lezettini artırıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder